Objetivos:
Valorar la importancia de la aplicación del sistema de servucción en la creación y promoción de productos turísticos de ámbito local.
Contenidos:
1. Elementos para una teoría de la servucción. Justificación e importancia de su uso.2. Peculiaridades de la aplicación del sistema de servucción para la creación y desarrollo de productos turísticos locales.