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VENTA DE SERVICIOS DE PASTELERÍA

Características
Acreditación: SI
Duración: 25 horas
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Determinar precios de venta para todos los servicios incluidos en la oferta de pastelería del establecimiento.

1. Clasificación y características de los servicios en pastelería.2. Identificación de las fuentes informativas de la oferta de pastelería.3. Estudio y análisis del entorno.4. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo.5. Estrategias para la fijación de precios.6. Tipos de servicios que se pueden ofertar.
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