Skip to content

ANÁLISIS SENSORIAL DE CAFÉS

Características
Acreditación: SI
Duración: 10 horas
Solicita información

Identificar los distintos tipos de cata según la naturaleza de la bebida, los objetivos que se desean y las fases de la cata Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.

1. Metodología de análisis sensorial de cafés.2. Los resultados de la cata.3. Cata de cafés según diferentes tipos de tueste.4. Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración y procedencia.5. Cata de cafés blended.6. Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste.
Volver arriba
Buscar